BOLTE'S BBQ Burger Supreme
Dry-aged Beef auf Brioche, krossen Bacon, Cheddar und hausgemachter BBQ-Sauce – saftig gegrillt, mit genau dem Rauchkuss, der einen Burger zum Supreme macht.
Haxe & Eisbein
Außen krachend knusprig, innen butterzart: Unsere Schweinshaxe und das zarte Eisbein kommen mit viel Soße und deftigen Beilagen – bayerisch-berliner Wohlfühlküche.
Kalbsleber
Zart in Butter gebraten, mit geschmorten Zwiebeln und Apfel – klassisch, elegant und voll Aroma; ein Berliner Evergreen, wie er sein muss.
ÜBER UNS
Steakgenuss mit Berliner Seele im Nikolaiviertel.
Im Bolte’s Berliner Steakhaus im historischen Nikolaiviertel erwartet euch echte Hauptstadt-Gastlichkeit: Nehmt mit Freunden oder Familie an unseren gemütlichen Tischen Platz und genießt saftige Steaks, hausgemachte Beilagen und ausgewählte Weine. Unser Restaurant verbindet das Flair der Kaiserzeit mit einem modernen, rustikalen Ambiente – warm, authentisch, berlinisch. Wir grillen mit Leidenschaft, setzen auf hochwertige Zutaten und ehrlichen Service, damit euer Besuch sich anfühlt wie ein gemütlicher Abend bei guten Freunden – mitten in Berlins ältestem Viertel.
Öffnungszeiten:
Jetzt Online reservieren:
Unser Service
Kartenzahlung möglich
(auch kontaktlos/Apple Pay)
Flexibles und bequemes Bezahlen, ohne Bargeld dabei haben zu müssen.
Lokale & saisonale Zutaten
Frische Produkte aus der Region sorgen für authentischen Geschmack und unterstützen lokale Betriebe.
Vegetarisch & Vegan
Rücksicht auf verschiedene Ernährungsstile und -bedürfnisse.
Hunde erlaubt / tierfreundlich
Perfekt für Gäste, die ihren Vierbeiner dabeihaben möchten.
Nachhaltige Verpackungen
Für Take-away werden nur biologisch abbaubare oder wiederverwendbare Materialien genutzt – gut für Genuss und Umwelt.
Familienfreundlich
Spielecke oder kindgerechtes Menü – ideal für Eltern, die entspannt essen möchten.
Reservierung online möglich
Einfacher und schneller Tisch sichern – bequem per Website oder App.
Entdecke unsere Gastro-Familie.
Bei uns im Bolte’s Berliner Steakhaus steht alles im Zeichen von perfekt gegrilltem Fleisch: saftige Steaks und Grill-Spezialitäten vom Lavastein, dazu hausgemachte Beilagen und ausgewählte Weine – serviert im historischen Flair des Nikolaiviertels.
Zur gleichen Familie gehören weitere Häuser, die Berlin kulinarisch vielfältig machen: Im Bavaria Berlin genießt du bayerische Küche mit Herz – von Weißwurst bis Schweinshaxe. Das Altberliner Wirtshaus serviert Klassiker wie zu Großmutters Zeiten. Im Kartoffelhaus dreht sich alles um die vielseitige Knolle – kreativ, regional, hausgemacht. Und in der Baumschule Berlin verbinden wir Natur, Garten-Ambiente und Genuss im Grünen – ideal zum Entspannen und Feiern.
Unsere Marken-Partner.
